агар

Агар — вещество полисахаридной природы, получаемое из морских водорослей. Употребляется в микробиологии для получения плотных питательных сред.

Источник: Толковый словарь по почвоведению на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. агар — АГАР–АГАР – смесь полисахаридов сложного состава (агароза, агаропектин), добываемая из некоторых морских водорослей, напр. анфельции. При растворении в горячей воде образует гель. Используется как отвердитель микробиол. сред. Микробиология. Словарь терминов
  2. агар — АГАР (агар-агар) полисахаридный препарат, получаемый из некоторых морских красных водорослей. Содержит 50–80% агарозы-линейного полисахарида... Химическая энциклопедия
  3. агар — АГАР, АГАР-АГАР а, м. agar-agar m. < малайское agar желе. 1866. Лексис. Вещество, получаемое из красных и бурых морских водорослей, образующее при растворении в воде студенистую массу, применяемое в лабораторной практике, а также в текстильном... Словарь галлицизмов русского языка
  4. агар — АГАР — см. агар-агар. Ботаника. Словарь терминов
  5. агар — орф. агар, -а Орфографический словарь Лопатина
  6. агар — Агар-агар, полисахаридный препарат, получаемый из нек-рых красных мор. водорослей. Состоит из агарозы, линейные молекулы к-рой построены из чередующихся остатков D- и L-галактозы, и агаропектина... Биологический энциклопедический словарь
  7. АГАР — АГАР, вещество сложного состава, извлекаемое из морских водорослей; в виде порошка образует «твердый» гель в растворе. Его используют как загуститель или эмульгатор в пищевой промышленности, как клей, а также как среду для выращивания бактерий... Научно-технический словарь
  8. Агар — (наст. имя и фам. Мари Леонид Шарвен; 1832–1936?) – франц. актриса. На сцене с 1859. Опираясь на творческий опыт Рашель, А. развивала и укрепляла реалистич. тенденции в драматич. иск-ве Франции. Большое место в концертном репертуаре А. занимали революц. Энциклопедический словарь псевдонимов
  9. Агар — (малайск.; син. агар-агар) материал, получаемый из некоторых водорослей (в СССР — из красной водоросли Ahnfeltia plicata), образующий в водных растворах плотный гель (студень); применяется в микробиологии для приготовления питательных сред... Медицинская энциклопедия
  10. агар — агар м. Вещество, получаемое из красных и бурых морских водорослей (образующее при растворении в воде студенистую массу) и применяемое в лабораторной практике, в текстильном, бумажном и кондитерском производстве. Толковый словарь Ефремовой
  11. АГАР — АГАР (агар-агар) — смесь двух кислых полисахаридов, содержащихся в клеточных стенках красных водорослей. Растворяется в горячей воде, при охлаждении образует плотный студень. Применяется в кондитерской промышленности, в биологии как основа питательных сред для выращивания клеток и микроорганизмов. Большой энциклопедический словарь