шкварки

ШКВАРКИ, рок, ед. рка, и, ж. Поджарившиеся кусочки вытопленного сала.

Источник: Толковый словарь Ожегова и Шведовой на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. шкварки — шкварки мн. разг. Поджарившиеся твёрдые кусочки, оставшиеся после вытапливания сала. Толковый словарь Ефремовой
  2. шкварки — ШКВ’АРКИ, шкварок, ед. шкварка, шкварки, ·жен. Поджарившиеся твердые кусочки при вытапливании сала. Каша со шкварками. Толковый словарь Ушакова
  3. шкварки — Шкварки, шкварок, шкваркам, шкварки, шкварками, шкварках Грамматический словарь Зализняка
  4. шкварки — Маленькие, хрустящие хорошо обжаренные кусочки сала. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) Кулинарный словарь
  5. шкварки — ШКВАРКИ -рок, дат. -ркам; мн. (ед. шкварка, -и; ж.). Поджарившиеся твёрдые кусочки вытопленного сала. Хрустящие ш. Растопить сало до шкварок. Картошка со шкварками. Толковый словарь Кузнецова
  6. шкварки — -рок, -ркам, мн. (ед. шкварка, -и, ж.). Поджарившиеся твердые кусочки сала, получившиеся после его вытапливания. — Подается в соуснике растопленное малороссийское сало, знаешь, чтобы в нем шкварки плавали и шипели. Куприн, На покое. Малый академический словарь