пикули

ПИКУЛИ, ей. Мелкие маринованные овощи, употр. как приправа.

Источник: Толковый словарь Ожегова и Шведовой на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Пикули — (англ. pickles, от pickle — солить, мариновать) овощи, маринованные в уксусе с пряностями; употребляются в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. П., содержащие 0,6—1,2% уксусной кислоты, во избежание порчи при хранении подвергают пастеризации (См. Большая советская энциклопедия
  2. пикули — пикули мн. Овощи, маринованные в уксусе с пряностями, употребляемые как приправа к мясным и рыбным блюдам. Толковый словарь Ефремовой
  3. пикули — ПИКУЛИ -ей; мн. [от англ. pickles] Мелко нарезанные маринованные овощи с добавлением пряностей; приправа к мясным и рыбным блюдам. Толковый словарь Кузнецова
  4. пикули — -ей, мн. Смесь из мелко нарезанных маринованных с пряностями овощей, употребляемая в качестве приправы к блюдам. [От англ. pickles] Малый академический словарь
  5. ПИКУЛИ — ПИКУЛИ (англ. pickles, от pickle — солить, мариновать) — мелкие овощи (огурцы, цветная капуста, зеленый горошек, лук и др.) — маринованные в уксусе с пряностями. Употребляются как приправа к мясным и рыбным блюдам. Большой энциклопедический словарь
  6. пикули — Пикулей, ед. нет [от англ. pickles] (кулин.). Мелкие овощи, маринованные в крепком уксусе с различными пряностями, употр. как приправа к кушанью. Большой словарь иностранных слов
  7. пикули — (от англ. pickled — маринованный). Маринованные овощи в сочетании с фруктами, нарезанные одинаковыми небольшими кусочками и предназначенные для гарнирования мясных блюд или как закуска. Пикули характерны для английской кухни XIX... Кулинарный словарь
  8. Пикули — Салат из ягод и овощей, залитых уксусным отваром с пряностями. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  9. пикули — Пикули, пикулей, пикулям, пикули, пикулями, пикулях Грамматический словарь Зализняка
  10. пикули — П’ИКУЛИ, пикулей, ед. нет (от ·англ. pickles) (кул.). Мелкие овощи, маринованные в крепком уксусе с различными пряностями, употр. как приправа к кушанью. Толковый словарь Ушакова
  11. пикули — сущ., кол-во синонимов: 4 кушанье 183 маринад 3 овощи 4 приправа 46 Словарь синонимов русского языка