1. Толковый словарь Ожегова

жарить

ЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; несов.

1. кого-что. Приготовлять (пищу), держать на сильном жару без воды, в масле, жире. ж. котлеты.

2. что. Подвергать действию сильного жара, прокаливать (зёрна, семена). ж. семечки. Ж. кофе.

3. (1 и 2 л. не употр.). О солнце: обжигать лучами, палить (разг.). Ну и жарит (безл.) сегодня!

4. употр. вместо любого глагола для обозначения быстрого, энергичного действия (прост.). ж. на гармошке. Жарь во всю по улице (беги).

| сов. зажарить, рю, ришь (к 1 знач.) и изжарить, рю, ришь (к 1 знач.).

| сущ. жаренье, я, ср. (к 1 и 2 знач.) и жарка, и, ж. (к 1 и 2 знач.).

| прил. жарочный, ая, ое (к 1 и 2 знач.). ж. шкаф (духовка).

Источник: Толковый словарь Ожегова и Шведовой на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. жарить — -рю, -ришь; несов. 1. (сов. зажарить и изжарить) перех. Приготовлять в пищу (мясо, рыбу, картофель и т. п.), подвергая действию жара без воды. Жарить котлеты. Жарить картошку на масле. || (сов. нет). Прокаливать на сковородке. Жарить семечки. Жарить кофе. Малый академический словарь
  2. жарить — Половой акт Словарь воровского жаргона
  3. жарить — глаг., нсв., употр. сравн. часто я жарю, ты жаришь, он/она/оно жарит, мы жарим, вы жарите, они жарят, жарь, жарьте, жарил, жарила, жарило, жарили, жарящий, жаримый, жаривший, жаренный, жаря 1. Если вы жарите что-либо, например мясо, рыбу, картофель... Толковый словарь Дмитриева
  4. жарить — Готовить продукты в жиру на среднем огне *** Кулинарный словарь
  5. жарить — ЖАРИТЬ -рю, -ришь; нсв. 1. (св. зажарить и изжарить). что. Приготовлять (мясо, рыбу, картофель и т.п.), подвергая действию жара без воды. Ж. котлеты. Ж. картошку на масле. // (св. нет). Прокаливать на сковородке. Ж. семечки. Ж. кофе. 2. (кого-что). Разг. Толковый словарь Кузнецова
  6. жарить — См. жар Толковый словарь Даля
  7. жарить — Ж’АРИТЬ ***** 3. что. Жарко, сильно топить (·прост. ). Тепло еще, не надо жарить печку. | что. Подвергать действию высокой температуры для очистки (·обл. ). Жарить горшки. 4. кого-что и ·без·доп. употр. Толковый словарь Ушакова
  8. жарить — жарить I несов. перех. и неперех. 1. перех. Подвергать приготовляемую пищу действию сильного жара (обычно в жире, без добавления воды). || Подвергать действию сильного жара; прокаливать (зерна, семена). 2. перен. разг. Толковый словарь Ефремовой