птомаины

Значения в других словарях

1. Птомаины — (от греч. ptoma — труп) группа азотсодержащих химических соединений, образующихся при гнилостном разложении (с участием микроорганизмов) белков мяса, рыбы, дрожжей и пр. Большая советская энциклопедия
2. птомаины — См. биогенные амины. Микробиология. Словарь терминов
3. Птомаины — (истор.; от греч. ptōma труп; син. птоматины) общее название группы биологически активных аминов, которые, как предполагалось, образуются в результате гидролиза белков трупа под действием протеаз бактериального происхождения; к П. относили кадаверин, путресцин. Медицинская энциклопедия
4. Птомаины — (Πτώμα — труп) — представляют ядовитые азотистые продукты распада животных тканей под влиянием действия на них различных микроорганизмов. Этот распад совершается, конечно, особенно деятельно после смерти в трупах, и поэтому под... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
5. птомаины — [<�гр. труп] – органические азотистые соединения, образующиеся при гниении белков; многие из них очень ядовиты и обладают действием на организм, напоминающим алкалоиды. Большой словарь иностранных слов