мутазы
орф.
мутазы, -аз, ед. -аза, -ы
Источник:
Русский орфографический словарь Лопатина
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Мутазы — Рабочее (не систематическое) название группы ферментов; катализируют перенос каких-либо групп от одного участка данной молекулы к другому. Большая советская энциклопедия
- мутазы — Ферменты класса изомераз или трансфераз, катализирующие обратимые реакции переноса отд. групп от одного участка молекулы к другому. Напр. Биологический энциклопедический словарь