Диастаза

Диаста́за

(устар.)

см. Амилаза.

Источник: Медицинская энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Диастаза — (от греч. diástasis — разделение, разъединение) фермент, вызывающий осахаривание крахмала. См. Амилазы. Большая советская энциклопедия
  2. диастаза — орф. диастаза, -ы Орфографический словарь Лопатина