спиртование

спиртова́ние

, ср. спец.

Введение в бродящий виноградный сок спирта с целью увеличения крепости вина и сохранения в нем сахара.

Источник: Малый академический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. спиртование — орф. спиртование, -я Орфографический словарь Лопатина
  2. спиртование — Спирт/ова́/ни/е [й/э]. Морфемно-орфографический словарь
  3. спиртование — спиртование ср. Введение в бродящий виноградный сок спирта с целью увеличения крепости вина и сохранения в нем сахара. Толковый словарь Ефремовой