спиртование
спиртование ср.
Введение в бродящий виноградный сок спирта с целью увеличения крепости вина и сохранения в нем сахара.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- спиртование — -я, ср. спец. Введение в бродящий виноградный сок спирта с целью увеличения крепости вина и сохранения в нем сахара. Малый академический словарь
- спиртование — орф. спиртование, -я Орфографический словарь Лопатина
- спиртование — Спирт/ова́/ни/е [й/э]. Морфемно-орфографический словарь
