1. Малый академический словарь

кайенский

кайе́нский

-ая, -ое.

◊

@ кайенский перец

сорт наиболее жгучего красного стручкового перца, а также плод этого растения, употребляемый в свежем и в высушенном виде как горькая приправа к кушаньям.

@

[По названию г. Кайенны во французской Гвиане]

Источник: Малый академический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. кайенский — Кайе́н/ск/ий. Морфемно-орфографический словарь
  2. кайенский — КАЙЕНСКИЙ ая, ое. cayenne. ♦ Кайенский перец. а) Наиболее жгучий красный сорт стручкового перца; однолетнее пряное овощное растение сем. пасленовых с сильно ветвистым стеблем и сухими яркокрасными, удлиненно-конусовидными плодами. Посеять каенский перец. Словарь галлицизмов русского языка
  3. кайенский — <�КАЙЕНСКИЙ> -ая, -ое. ◊ Кайенский перец. Сорт наиболее жгучего красного стручкового перца; плод этого растения (употребляется в свежем и в высушенном виде как горькая приправа к кушаньям). ● По названию г. Кайенна во французской Гвиане. Толковый словарь Кузнецова