запекание

Значения в других словарях

1. запекание — -я, ср. Действие по знач. глаг. запекать. Малый академический словарь
2. запекание — орф. запекание, -я Орфографический словарь Лопатина
3. запекание — Один из основных девяти кулинарных процессов (наряду с варкой, жарением, тушением — см.). Запекание разделяется на три вида: открытое или обжигание (гриллирование), закрытое и краткое. Кулинарный словарь
4. запекание — запекание ср. 1. Процесс действия по гл. запекать, запекаться 1. 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой