шароли

ШАРОЛИ Сорт фр. сыра. Не вздумай привезти с "Арбата" Старофранцузский шароли, Который любят аксельраты, А раньше ели короли. Он мшистой зеленью пронизан, Он жаждет быть тобой облизан, Он будет нужен позарез С кок-вен под соус бордёлез. А.Тимофеевский Куда сложнее выбор сыра. // ЛГ 10. 8. 1988.