шаролезский

ШАРОЛЕЗСКИЙ ая, ое. charollais. Порода крупного рогатого скота. Пищепром. Об украино-шаролезской помеси экспонент заявил, что скот этот происходил от скрещивания украинского скота с шаролезским, и что в нем крови шаролезской только 1)4. Выставка 1887 65. Белоснежные шаролеские быки. Бродель Франция 1 38.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me