1. Словарь галлицизмов русского языка

филетировать

ФИЛЕТИРОВАТЬ fileter. Разделывать (рыбу) на филе. БАС-1. — Лекс. БАС-1: филетировать.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. филетировать — филетировать несов. перех. Разделывать рыбу на филе I 2. Толковый словарь Ефремовой