ферментировщик

ФЕРМЕНТИРОВЩИК а, м. Ферментировщик чая. Сл. зан. 1988.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me