1. Словарь галлицизмов русского языка

сидр

СИДР а, м. cidre m. Слабое вино, получаемое в результате брожения яблочного сока. БАС-1. Сидр двух сортей также под нумером и под печатью, и под адресом, приложенном при сем, и аттестация. 1711. АК 4 393. Сидору дюжина бутылок. Тариф 1724. Тариф 1731. Между сими напитками Сидр (яблоновка), за лутчее почитается. 1747. Принял я смелость послать до вашего сиятельства бочку славного здесь сидору Норманского. Прилагаю при сем конесемент, желая, чтоб оной в целости и исправности к вам прибыл. 1758. М. П. Бестужев-Рюмин. // АВ 2 330. В оном городе <�париже> на пищу входит в год 350000 мер вина кроме пива, цидра и других напиков. 1773. Базунов Сб. 2 359. Сидор с дюжины бутылок 36 коп. Тариф 1782. Пиво, сидр (яблоновка) и проч. должны иметь такой степени силы, чтоб они могли не испортившись пролежать, пока довольно выделываются. Дом. леч. 1 231. // Сл. 18 4 212. Сидор или сидр. 1802. Нов. винокур 1 144. Пиво всякое и сидер. Тариф 1822. Пью портер и пиво. Недавно к большому своему удовольствию нашел напиток, похожий на квас, именно cidre, приготовленный из кислых яблок. 26. 8. 1875. Вл. Соловьев — матери. Увидеть во сне сидр — означает, что Вам может улыбнуться счастье, если Вы не будете расточать время на низменные удовольствия. Во сне 387. Все-таки худо-бедно пока живем Не побираясь, и будущее ни пузырьками мчится сидра, ни пузырем чистого самогона. О. Чухонцев Меликой и вокабулами. // Знамя 2003 4 3. || Англинский столь похваляемый сидер или овощное вино можем делать в наших овощем изобильным странах. 1784. ТВЭО 5 33. || Сидр лимонный к чаю — для любящих пить чай вприкуску. Сидр из апельсинов. Молоховец 1914 119. ♦ Сидр-Шампанское. Сидр + сироп + виннокаменная кислота + двууглекислый калий. Террингтон 327. Поднимались граненые стаканы с ситро за мой талант и будущую карьеру, расхваливали салаты, и мама достала невесть откуда еще одну четвертинку и огромную бутылку с пробкой в серебряной фольге, весьма похожую на шампанское, однако с надписью "Сидр яблочный" на этикетке, и моим гостям, равно как и мне самому, было позволено под одобрительные улыбки взрослых выпить по нескольку глотков этого полузабытого ныне алкогольного напитка. Б. Кенжеев Портрет художника в юности. // Октябрь 1995 1 33. - Лекс. Ян. 1806: сидр.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Сидр — (франц. cidre) слабоалкогольное плодово-ягодное вино (5—7% объёмных спирта), получаемое брожением яблочного сока. Характерные свойства С. обусловлены вкусом и ароматом яблок и насыщенностью напитка углекислотой. Большая советская энциклопедия
  2. сидр — -а, м. Слабоалкогольное плодово-ягодное вино, получаемое брожением яблочного сока. [франц. cidre] Малый академический словарь
  3. сидр — Сидр/. Морфемно-орфографический словарь
  4. сидр — орф. сидр, -а (вино) Орфографический словарь Лопатина
  5. сидр — Легко сброженный чистый яблочный сок без добавления воды и дрожжей, с большим содержанием углекислого газа. Настоящие сидры производят только во Франции, в Нормандии. Кулинарный словарь
  6. сидр — СИДР -а; м. [франц. cidre] Слабоалкогольное плодово-ягодное вино, получаемое брожением яблочного сока. Яблочный с. Потягивать с. ◁ Сидровый, -ая, -ое. С-ые сорта яблок. Толковый словарь Кузнецова
  7. сидр — СИДР, а, м. Вино из яблочного сока. | прил. сидровый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  8. сидр — Слабоалкогольный напиток из яблочного сока у народов Западной Европы. Этнографический словарь
  9. СИДР — СИДР (франц. cidre, от позднелат. sicera — хмельной напиток) — слабоалкогольное вино (5-7 объемных % спирта) — получается брожением яблочного сока; насыщено углекислым газом. Большой энциклопедический словарь
  10. сидр — Род. п. -а, си́дор – то же, уже в Уст. морск. 1724 г. (Смирнов 276). Из франц. cidre – то же от лат. sicera из греч. σίκερα "хмельной напиток" семит. происхождения; см. Бауэр 1250; Гамильшег, ЕW 223; Маценауэр, LF 19, 253. См. сике́р. Этимологический словарь Макса Фасмера
  11. сидр — сидр м. Слабое вино, получаемое в результате брожения яблочного сока. Толковый словарь Ефремовой
  12. Сидр — (cidre, Apfelwein) — наиболее употребляемое из всех "плодовых" вин — получается брожением яблочного сока. В то время, как у нас, в России, приготовление этого продукта только начинается... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона