сардинщица

САРДИНЩИЦА ы, ж. sardine f. Работница, приготовляющая сардины. — Ну чему быть, тому не миновать. При этих словах, сардинщица громко заголосила, дети последовали ее примеру. Набл. 1885 2 1 187.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me