1. Словарь галлицизмов русского языка

пектин

ПЕКТИН См. Пебрина.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. пектин — Пект/и́н/. Морфемно-орфографический словарь
  2. пектин — пектин , -а Орфографический словарь. Одно Н или два?
  3. ПЕКТИН — ПЕКТИН, растворимый в воде ПОЛИСАХАРИД, присутствующий в клеточной стенке и межклеточном веществе некоторых зрелых фруктов и овощей. Когда фрукты подвергаются термической обработке, из пектина получается гелеобразное вещество, которое служит загустителем в желе и варенье. Научно-технический словарь
  4. Пектин — См. Пектиновые вещества. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона