1. Словарь галлицизмов русского языка

меню

I.

МЕНЮ I нескл. ср. menu m. 1. Дробные куски мяса. Сл. пов. 1795.

2. Карта обеда, на которой обозначаются название и порядок подаваемых блюд. Павленков 1911. Меню-ж своего стола — в вашем разсуждении. АК 3 82. Меню — Французское слово, значит роспись кушанью. Сл. пов. 1795 1 456. Обед был сервирован отлично; было даже "мэню": разрисованный листик лежал перед каждым прибором. Тург. 30-9 282. Самое худшее на пароходе — это обед. Сообщаю меню с сохранением орфографии: щи зеле, сосиськи с капу, севрюшка фры, кошка запеканка; кошка оказалась кашкой. 23. 4. 1890. Чехов — Чеховым. // 30-12 4 65. Минью. Суп с вермишелью. Устрицы в раковинах. Котлеты пожарский с гарниром. Жариное дупли. Цветная капуста. Меренги с морожным. 1857. Погосян 103. Суп пренсес. Пирожки паризьен. Форель гранд-стиль. Соус-борделез. Рябчики-куропатки. Пунш гласе. Чай или кофе. Это написано на небольшом, глазированной толстой бумаги. "меню", лежащем отдельно перед каждым принимающим участие в обеде. Альбов Юбилей. // А. 4 125. <�Балаганный дед> Показывает исписанный каракулями лист: Это у бар зовется "меню". Та и я это прозвище не переменю. Первое: суп-санте на холодной воде, Крупинка за крупинкой Гоняются дубинкой. 1922. Лейферт Балаганы 68. Каннибалы спрашивают у жертвы имя. — А сейчас-то вам это зачем? — Для меню. Анекдоты 1 147.

3. Подбор кушаний, блюд для завтрака, обеда и т. п. БАС-1. Меню своего стола — в вашем рассуждении. 1722. АК 3 82. Завтрак я заказал умеренный; вина тоже немного будет — предупреждаю вас .. А чтоб испытать вас, я даже не открою вам содержания моего меню. Салт. В среде умеренности. Есть еще очень большое собрание самых разнообразных "menu", между которыми попадаются очень изящные с царских и великокняжеских столов. 1.11. 1897. С. В. Максимов — А. А. Бахрушину. // РОА 9 394. Минью. Холодныя закуски. Паштет из телячьей печенки с гренками по-англински. Сельди. ПИО 1999 9 12. || перен. На жилете у него всегда оставалось меню от его завтрака. В. Немирович-Данченко на разных дорогах. // СВ 1894 4 1 13.

4. перен. Набор. В меню французского студента между прочими обязательными блюдами, входит и гризетка с потребными на нее расходами. С. Елпатьевский Италия. // РБ 1908 7 1 121. В те времена в наших краях в женской красоте больше всего ценилась бровастость, глазастость и длиннокосость, во всяком случае, в эстетическом меню тех лет, отраженном в песнях, сказаньях и легендах, такого блюда, как "ямочки на шеках", не указывалось. Искандер Сандро из Чегема. Словом, с политической борьбой, с двигательным и вроде бы напряженным конфликтом между обществом и государством, все у нас по Александру Твардовскому:" .. Обозначено в меню, а в натуре нету". С. Чупринин После драки. // Знамя 2002 10 197.

5. англ., информ. Список режимов работ программ, выводимый на экран дисплея. Крысин 1998. Пользовательское меню, создавать меню. Васюкова 1999. — Норм. В 1897 г. вышло распоряжение: "В ресторанах и гостиницах меню должны быть напечатаны или написаны исключительно на русском языке и, в случае желания, .. дозволяется печатать или писать таковые же и на иностранном". Светлов 1998 113.- Лекс. Михельсон СИС 1898: menu; Уш. 1938: меню.

II.

МЕНЮ II нескл. menu. Линейная мера канна делилась на 8 панов (pan), 64 меню (menu) и содержала 2'0126 метр. Петрушевский Метрология 1831 202.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. меню — нескл., ср. 1. Подбор кушаний, блюд для обеда, завтрака и т. п. Степан Аркадьич дорогой сочинял меню обеда. Л. Толстой, Анна Каренина. 2. Листок с перечнем кушаний (в столовой, ресторане, кафе). Малый академический словарь
  2. меню — В технике, перечень возможных режимов работы, установок, команд, ответов, предлагаемых на выбор пользователю прибора, машины, установки. Техника. Современная энциклопедия
  3. меню — Меню́, нескл., с. Морфемно-орфографический словарь
  4. меню — орф. меню, нескл., с. Орфографический словарь Лопатина
  5. меню — Французское – menu. Латинское – minutus (маленький, незначительный). Слово «меню» пришло в русский язык из французского, куда оно, в свою очередь, попало из латинского. Первое упоминание в языке относится к началу XVIII... Этимологический словарь Семёнова
  6. меню — см. >> список Словарь синонимов Абрамова
  7. меню — меню , нескл., с. Орфографический словарь. Одно Н или два?
  8. меню — Список кушаний Ср. "Какое ваше меню на сегодня?" — спросил ирландец своего приятеля. — У нас только ветчина с картофелем. — "У меня то же самое — только без ветчины". *** Афоризмы. То же самое. Ср. Menu — мелкий, мелочь; подробности (список кушаньям). Ср. Фразеологический словарь Михельсона
  9. меню — Заимств. в конце XIX в. из франц. яз., где menu «меню» < «ограниченное количество блюд» восходит к лат. minus. См. минус, минута. Этимологический словарь Шанского
  10. меню — (фр. menu). Программа застолья. Имеет ныне два основных значения. 1. Перечень блюд каждого конкретного завтрака, обеда, ужина, меняющийся ежедневно и составляемый на день, неделю, месяц и даже на год, в зависимости от вкусов и возможностей составителя. Кулинарный словарь
  11. меню — МЕНЮ неизм.; ср. [франц. menu — мелкий, детальный]. 1. Подбор кушаний, блюд для обеда, завтрака и т.п. В утреннее м. входит два яйца и стакан кофе. 2. Листок с перечнем предлагаемых кушаний и напитков (в столовой, ресторане, кафе); карта (4 зн.). Толковый словарь Кузнецова
  12. меню — МЕНЮ, нескл., ср. Подбор кушаний, а также листок с их перечнем. Разнообразное м. Ресторанное м. Толковый словарь Ожегова
  13. меню — Нескл., ср. [фр. menu]. Листок с перечнем кушаний. || Подбор кушаний. Большой словарь иностранных слов
  14. меню — МЕН’Ю, нескл., ср. (·франц. menu). Листок с перечнем кушаний. | Подбор кушаний. Толковый словарь Ушакова
  15. меню — меню I нескл. ср. 1. Подбор кушаний, блюд для завтрака, обеда и т.п. 2. Листок с перечнем кушаний (в столовой, ресторане, на званом обеде и т.п.), предлагаемый посетителям или гостям. II нескл. ср. Толковый словарь Ефремовой