а ла наполитэн
А ЛА НАПОЛИТЭН * à la napolitaine. По-неаполитански. Граф Егор Францевич представил их < макароны> государю, и метр-д'отель Миллер приготовил их на пармезане à la napolitaine. РВ 1872 5 51.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
