аспарагин

[от гр. спаржа] – органическое азотистое соединение, образуется как продукт расщепления белков во многих растениях, особенно в побегах спаржи

Источник: Большой словарь иностранных слов русского языка на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. аспарагин — орф. аспарагин, -а Орфографический словарь Лопатина
  2. Аспарагин — H2NOCCH2CHNH2COOH, амид аспарагиновой кислоты (См. Аспарагиновая кислота). Молекулярная масса 132,12. Кристаллизуется в виде ромбических призм, растворимых в горячей воде. Входит в состав многих белков. Большая советская энциклопедия
  3. аспарагин — АСПАРАГИН (β-амид аспарагиновой кислоты, Asn, N) (от греч. asparagos — спаржа) H2NOCCH2CH(NH2)COOH мол. м. 132,12; бесцветные кристаллы. Для D, L-, L- и D-A. т. пл. соотв. 220 °C (моногидрат), 233 °C (с разл.) и 215 °C; для L- и D-A. соотв. Химическая энциклопедия
  4. аспарагин — АСПАРАГИН — амид аминоянтарной (аспарагиновой) кислоты; играет важную роль в превращении азотистых веществ в растениях как в процессах их синтеза, так и в процессах распада. Ботаника. Словарь терминов
  5. аспарагин — (сокр. Асн, Asn), заменимая аминокислота. В составе белков (богаты А. белки семян) и в свободном состоянии содержится в жидкостях и тканях растений и животных. Наряду с глутамином... Биологический энциклопедический словарь
  6. Аспарагин — Заменимая в питании аминокислота (β-амид аспарагиновой кислоты), входящая в состав белков; участвует в азотистом обмене, выполняет функцию транспорта аммиака от органов и тканей к месту его нейтрализации и выведения. Медицинская энциклопедия
  7. АСПАРАГИН — АСПАРАГИН (NH2COCH2CH(NH2)COОН), кристаллическая АМИНОКИСЛОТА, входящая в состав белков. Эта кислота была обнаружена первой из всех аминокислот, в 1806 г. в растении спаржа (аспарагус). Научно-технический словарь
  8. Аспарагин — Амид аспарагиновой кислоты (C4H8N2O3 + H2O). Образуется в растениях при процессе распада белковых веществ. В наибольшем количестве он находится в проросших в темноте бобовых растениях, особенно в Lupinus luteus. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  9. АСПАРАГИН — АСПАРАГИН — амид аспарагиновой кислоты. В живых клетках присутствует в свободном виде и в составе белков. Путем образования аспарагина из аспарагиновой кислоты в организме связывается токсический аммиак. Большой энциклопедический словарь