кислые щи
Устар. Прохладительный напиток, род кваса. День был заключён порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном (Гоголь. Мёртвые души). В двух местах продавали водку, в нескольких кислые щи, которые пили преимущественно девицы (Ф. Решетников. Глумовы).
Источник:
Фразеологический словарь русского литературного языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Кислые щи — См. Квас. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона