сквашивать
сквашивать несов. перех.
Подвергать брожению; делать кислым, квашеным.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- сквашивать — -аю, -аешь. несов. к сквасить. Малый академический словарь
- сквашивать — СКВАШИВАТЬ см. Сквасить. Толковый словарь Кузнецова
- сквашивать — СКВ’АШИВАТЬ, сквашиваю, сквашиваешь (спец.). ·несовер. к сквасить. Толковый словарь Ушакова
- сквашивать — СКВАШИВАТЬ, сквасить молоко, капусту, дать скиснуться и перейти в кислое брожение. скваситься, скиснуть. Сквашивание, сквашение, сквас, скваска действ. по глаг. Сквасать скваситься, прокиснуть. Сквасье ср. пск. закваска. Толковый словарь Даля
