пастеризовать

Значения в других словарях

1. пастеризовать — -зую, -зуешь; прич. страд. прош. пастеризованный, -ван, -а, -о; сов. и несов., перех. Подвергнуть (подвергать) пастеризации. Пастеризовать фруктовые соки. Малый академический словарь
2. пастеризовать — ПАСТЕРИЗОВАТЬ pasteuriser. От имени фр. ученого Луи Пастера. Нагревать пищевые продукты на греванием (не выше 100 гр.) с целью предохранения от развития в них микробов. Ож. 1986. — Лекс. Южаков: пастеризовать;Уш. 1939: пастеризовать. Словарь галлицизмов русского языка
3. пастеризовать — Обработать пищевые продукты нагреванием (не выше 100 °С) или гамма-излучением при консервировании для уничтожения микробов *** Кулинарный словарь
4. пастеризовать — ПАСТЕРИЗОВАТЬ [тэ], -зую, -зуешь; пастеризованный; -ван, -а, -о; св. и нсв. что. Нагреть — нагревать пищевые продукты для обеззараживания и консервирования до температуры, чуть меньшей, чем температура кипения, при которой погибают бактерии... Толковый словарь Кузнецова
5. пастеризовать — ПАСТЕРИЗОВ’АТЬ, см. ПАСТЕРИЗ’ОВАННЫЙ. Толковый словарь Ушакова
6. пастеризовать — ПАСТЕРИЗОВАТЬ [тэ], зую, зуешь; ованный; сов. и несов., что. Обработать (батывать) пищевые продукты нагреванием (не выше 100 °С) или гамма-излучением при консервировании для уничтожения микробов. Пастеризованное молоко. | сущ. пастеризация, и, ж. Толковый словарь Ожегова