галантир
галантир м. устар.
Заливное из мяса или рыбы.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- галантир — орф. галантир, -а Орфографический словарь Лопатина
- галантир — галантир , -а Орфографический словарь. Одно Н или два?
- галантир — ГАЛАНТИР франц. галантин, студень, холодное, заливное в светлом студне. Толковый словарь Даля
- галантир — Галантира, м. [от фр. galantine – кушанье из холодной фаршированной дичи] (кулин.). Холодная заливная приправа к разным кушаньям, желе. Большой словарь иностранных слов
- галантир — ГАЛАНТ’ИР, галантира, ·муж. (от ·франц. galantine — кушанье из холодной фаршированной дичи) (кул.). Холодная заливная приправа к разным кушаньям, желе. Толковый словарь Ушакова