тмин

ТМИН растение Carum Carvi, коего пряное семя идет в приправы печенья; кмин, тимон, кимин; анис, гуньба, козловки, ганус. Тминная водка. || Тмин, см. также змеевик.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. тмин — (Саrum), род дву- и многолетних травянистых растений сем. зонтичных. Листья дважды- или триждыперисторассечённые. Цветки белые, розовые или пурпурные. Плод — овальный или продолговатый с тонкими рёбрами. Ок. 30 видов, в Евразии; в СССР — 10 видов. Биологический энциклопедический словарь
  2. тмин — Плоды зонтичного двухлетнего растения. Культивируется во многих странах. Плоды тмина слегка жгучие на вкус, благодаря высокому содержанию эфирных масел (до 8%). Семена тмина обладают теплым, сладковатым и слегка перечным ароматом. По вкусу они немного напоминают фенхель или анис. Кулинарный словарь
  3. ТМИН — ТМИН — род дву- и многолетних трав семейства зонтичных. Ок. 30 видов, в Евразии. Тмин обыкновенный — эфирномасличная культура, в странах умеренного пояса (семена содержат до 7% эфирного масла; плоды — пряность). Медонос. Большой энциклопедический словарь
  4. тмин — Род двулетних и многолетних травянистых растений сем. зонтичных. Включает ок. 30 видов, дико произрастающих в Евразии. Тмин обыкновенный – эфирномасличная и пряновкусовая овощная культура... Биология. Современная энциклопедия
  5. тмин — тмин м. 1. Двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных, пряные семена которого употребляются в кулинарии. 2. Семена такого растения, употребляемые как пряность. Толковый словарь Ефремовой
  6. тмин — ТМИН -а (-у); м. 1. Травянистое растение сем. зонтичных, пряные семена которого употребляются как пряность. Душистый т. 2. собир. Семена этого растения. Булочки с тмином. Сыр с тмином. Лепёшки, обсыпанные тмином. ◁ Тминный, -ая, -ое. Т-ые цветы. Т. запах. Толковый словарь Кузнецова
  7. тмин — ТМИН, тмина, мн. нет, ·муж. (от ·греч. kyminon). 1. Растение ·сем. зонтичных, пряные семена которого употр. как приправа к печенью, сыру и т.п. (бот.). 2. собир. Сами эти семена. Сыр с тмином. Толковый словарь Ушакова
  8. тмин — Род. п. -а, укр. тмин, блр. кмiн, словен. kmȋn, kumȋn, чеш. kmín, слвц. kmín, польск. kmin. Заимств. через польск. и чеш. в форме *kъminъ из д.-в.-н. kumîn "тмин" от лат. cumīnum из греч. κύμῑνον, которое считают семитск.; см. Гофман, Gr. Wb. 165;... Этимологический словарь Макса Фасмера
  9. тмин — Тмин, тмины, тмина, тминов, тмину, тмину, тминам, тмин, тмины, тмином, тминами, тмине, тминах Грамматический словарь Зализняка
  10. тмин — Название этой пряности заимствовано из греческого, где kyminon ("тмин") восходит к семитским языкам. Этимологический словарь Крылова
  11. Тмин — (Carum) род дву- и многолетних травянистых растений семейства зонтичных. Листья дважды или трижды перисторассечённые. Соцветия — зонтики с обёрткой или без неё, цветки белые или розовые. Большая советская энциклопедия
  12. Тмин — Т. (Carum Carvi L.) по ботаническим признакам принадлежит к зонтичным, по применению в домашнем обиходе — к пряным; к этой же группе растений относятся и анис, укроп, дягиль, сумбул и проч. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  13. тмин — • Кружевной (Щепкина-Куперник). • Пахучий (Брюсов). Словарь литературных эпитетов
  14. тмин — -а (-у), м. 1. Травянистое растение сем. зонтичных. 2. собир. Семена этого растения, содержащие эфирное масло (употребляются как пряность в хлебопечении, парфюмерии и т. п.). Булочки с тмином. Сыр с тмином. Малый академический словарь
  15. тмин — сущ., кол-во синонимов: 11 арлек 1 ганус 6 гуньба 5 зерно 34 кимин 1 кмин 5 козловки 6 полевой анис 5 пряность 22 растение 4422 цветок 239 Словарь синонимов русского языка
  16. тмин — ТМИН, а (у), м. Травянистое растение сем. зонтичных, а также семена его, употр. как пряность. | прил. тминный, ая, ое. Тминная настойка. Толковый словарь Ожегова
  17. тмин — орф. тмин, -а и -у Орфографический словарь Лопатина