сулой

суло́й

СУЛОЙ м. (сливать?) сев. вост. цыж новг. пакисель, кисельный раствор, вода с мукой и с закваской; вообще || подлива, соус, поспа и всякого рода мучная жижа; квасная гуща, идущая также на кисель; || мутное питье, мутный квас, бурда; || арх. вода, рассол, подливаемый в бочки с соленым товаром, маслом, рыбой; || сулой или суло ср. и сула ж. пивоварен. сырой настой солода (затора), называемый, по переварке, суслом; кипяток с пивной гущей. || Сула, см. выше. || См. сулить. || олон. сулой, пивное сусло; || ягодный сок. || Сулой, новг.-белз. соль? Дайте скипу с сулоем. || Сулой, арх. перм. сувой, вир, вырь, водоворот, заверть; спорное, встречное, заворотное теченье, толчея, всплески на таком месте. Сулойный к сулою относящ. Сулоистый, сулойчатый густоватый, мучнистый, на сулой похожий. Сулойник, сулойница охочий до сулоя; так дразнят ребятишек и новгородцев, гущеедов. || Сулойник, ниж. большой ковш, которым сливают квас, брагу или пиво.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. сулой — сущ., кол-во синонимов: 16 быстрина 15 вир 16 вихор 26 водоверть 14 водоворот 24 водокруть 14 волнение 43 вороть 14 вырь 16 заверть 23 закрутень 19 крутень 15 куновороть 13 пучина 27 суводь 16 сувой 16 Словарь синонимов русского языка
  2. сулой — сулой м. устар. 1. Волнение на море, возникающее в результате резкого изменения скорости морского течения. 2. Водоворот на месте встречи двух течений. Толковый словарь Ефремовой
  3. сулой — СУЛОЙ -я; м. Спец. Волнение на море, возникающее в результате резкого изменения скорости морского течения (при его выходе из узких мест, при сильном встречном ветре и т.п.). // Водоворот на месте встречи двух течений. Толковый словарь Кузнецова
  4. сулой — (также цеж, накисель). Жидкость (вода) с растворенной в ней полностью мукой, отцеженная от отстоя муки и отрубей и используемая как полуфабрикат для дальнейшей кулинарной обработки, например, для варки овсяного киселя, для забраживания. Кулинарный словарь
  5. СУЛОЙ — СУЛОЙ — волнение в море, при котором движение частиц подобно движению на поверхности кипящий воды. Возникает при сильных ветрах, дующих против хорошо выраженных морских течений; наблюдается в проливах и устьях рек. Большой энциклопедический словарь
  6. сулой — Сулой, сулои, сулоя, сулоев, сулою, сулоям, сулой, сулои, сулоем, сулоями, сулое, сулоях Грамматический словарь Зализняка
  7. сулой — суло́й род. п. -о́я "рассол, сусло, репный квас", олонецк. (Кулик.), "молодой квас", арханг. (Подв.), "сувой", арханг. (Подв.). От су- и лить; ср. бой : бить. Этимологический словарь Макса Фасмера
  8. Сулой — Вид волнения на море, при котором на поверхности сочетаются волновые и вихревые движения. Перемещение частиц воды при С. подобно их движению на поверхности кипящей воды. Большая советская энциклопедия
  9. сулой — -я, м. спец. Волнение на море, возникающее в результате резкого изменения скорости морского течения (при его выходе из узких мест, при сильном встречном ветре и т. д.). || Водоворот на месте встречи двух течений. Малый академический словарь
  10. Сулой — Водоворот, происходящий от противоположных морских течений. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона