перепекать

1.

ПЕРЕПЕКАТЬ, перепечь хлеб, пирог, поставить недопеченный вторично в печь, чтобы допекся; || печь излишне, запекать; противопол. недопечь; || испечь все, о чем речь идет. Перепечь младенца, закутав и привязав к лопате, трижды всунуть в печь; делается от недугов, особенно от собачьей старости, сухотки. Перепекаться, перепечься, страдат. Перепеканье, перепеченье, перепек, перепека, действ. по глаг., а последние два также состоянье перепеченного. || Перепека, высокий и толстый, хорошо поднявшийся хлеб, олон. Перепеча ж. род кулича, коровая, папушника; || перм. Перепечь ж. все хлебенное, печенье, собираемое попами с причтом по домам, после пасхи, при обходе с образами, перепечины, то же. Какова печка, таковы и перепечки. Лезти с печки, для перепечки.

2.

ПЕРЕПЕКАТЬ что (пек, пик, смола), пск. измарать, запачкать.