осетр

осе́тр

ОСЕТР м. рыба, из семьи хрящевиков (бескостных), или красных, Accipenser Guldenstadtil (Sturio); сибирский осетр кажется другой, но близкий вид, как и шип, севрюга и пр. На Днепре осетра самца зовут спичаком, а самку кашницей. Осетрища поймали пудов в шесть! Осетришка попался, осетренок. Славна (богата, довольна) Астрахань осетрами, Сибирь соболями. Донцы осетерники, балычники, станичники. Просит осетр дождя, в Волге лежа! Осетрий, осетровый, осетриный, к нему относящ. Осетрий клей. Осетровые ловли. Осетринная икра, вязига. Осетрина, осетровое мясо. Осетринное заливное блюдо. Осетёрник, ловец или продавец осетров, или любитель осетрины. Осетреник, стар. сборщик подати осетрами, с ловель, ко княжескому двору. Осетренок астрах. остряча ср. маленький, молодой осетр. Острячата твер.-осташк. всякая мелкая рыбке в куче: окуньки, ершики, плотвичка и пр.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. осетр — Род. п. -тра́, укр. осе́тр, ясе́тр, болг. есе́тър (Младенов 163), сербохорв. jѐсетра, чеш., слвц. jesetr, польск. jesiotr, диал. jesiora, словин. jìesøra "рыбья кость". Родственно лит. ašėtras "осетр" (Ширвид), др.-прусск. esketres – то же, др.-лит. Этимологический словарь Макса Фасмера
  2. осетр — сущ., кол-во синонимов: 6 костерь 7 осётр 2 рыба 773 севрюга 6 стерлядь 4 чалбыш 1 Словарь синонимов русского языка
  3. осетр — ОСЁТР, осётра, ·муж. Крупная хрящевая рыба, живущая в морях и реках и ценная своим мясом и икрой. Волжский осетр. Толковый словарь Ушакова
  4. осетр — ОСЁТР осетра; м. Крупная промысловая рыба, ценная своим мясом и икрой. Ловить, поймать осетра. Волжский о. Крупный, жирный о. Толковый словарь Кузнецова
  5. осетр — Общеслав. Соврем. форма — из *esetrъ (см. осень), суф. производного от того же корня, что и ость, острый. Осетр буквально — либо «рыба с цепами», либо, что более вероятно, — «остротелая» (по форме тела). Этимологический словарь Шанского
  6. осетр — осётр I м. 1. Крупная промысловая рыба семейства осетровых, ценная своим мясом и икрой. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса. II м. разг. Важное лицо, персона, особа. Толковый словарь Ефремовой