недогар

недога́р

НЕДОГАР м. недостаток крепости в хлебном вине или спирте, противопол. перегар; || самое вино это, недогарное, негарное. Недогар сдабривается отдатчиком, он обязан отпустить прибавку, по расчету. Свечной недогарок, огарок, остаток; дровяной недогарок, ожог, окурок, головешка.