ляз

ЛЯЗ ж. вологодск. любимое зырянское блюдо: каша из солода и ягод черемухи.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. ляз — "каша из солода с ягодами черемухи", вологодск. (Даль), ляс – то же, арханг., печорск. (Подв.). Из коми l᾽аz – то же, от ханты lus; см. Калима, FUF 18, 32; Вихм.–Уотила 145; Тойвонен, UJb. 15, 592. Этимологический словарь Макса Фасмера