каплун

каплу́н

КАПЛУН м. кладеный, холощеный петух. || пенз. индюк, искаженное калкун. || Новорос. окрошка, тюря. Каплунка ж. пенз. симб. индейка, Без гребня петух каплун. Каплуний, каплуну прнадлежщ. Каплунить, стричь каплунов, обращать петуха в каплуна. Каплущик, кто стрижет каплунов.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. каплун — Каплуна, м. [от нем. Kapphahn). Кастрированный и откармливаемый на жаркое петух. Жирный каплун. Большой словарь иностранных слов
  2. каплун — Каплун, каплуны, каплуна, каплунов, каплуну, каплунам, каплуна, каплунов, каплуном, каплунами, каплуне, каплунах Грамматический словарь Зализняка
  3. каплун — (фр. chapon). Холощеный, специально откормленный петух. Употреблялся до начала XX века в европейской кухне, в основном во французской, которая ввела еще в средние века различие между четырьмя родами куриного мяса: курица, цыпленок, пулярка (см. Кулинарный словарь
  4. каплун — каплун м. 1. Кастрированный петух, откармливаемый на мясо. 2. Мясо такой птицы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса. Толковый словарь Ефремовой
  5. каплун — -а, м. Кастрированный петух, откармливаемый на мясо. [От нем. Kapphahn] Малый академический словарь
  6. каплун — каплу́н "кастрированный петух", впервые встречается у Тредиаковского; укр. каплу́н. Через польск. kapɫun, kapɫón, чеш. kароun из ср.-в.-н. kарûn от ит. сарроnе, лат. сарō, -ōnem; см. Суолахти, Vogeln. 237 и сл.; Маценауэр 195; Преобр. I, 294. Этимологический словарь Макса Фасмера
  7. каплун — Это название кастрированного петуха заимствовано из польского, в котором kaplon – "каплун" восходит к немецкому существительному Kapaun (с тем же значением), являющемуся заимствованием из одного из романских. Этимологический словарь Крылова
  8. Каплун — Сергей Ильич [27.4(9.5).1897, г. Староконстантинов, — 22.10.1943], советский гигиенист. Член КПСС с 1917. В 1917 окончил медицинский факультет Московского университета. Большая советская энциклопедия
  9. каплун — КАПЛ’УН, каплуна, ·муж. (от ·нем. Kapphahn). Кастрированный и откармливаемый на жаркое петух. Жирный каплун. Толковый словарь Ушакова
  10. каплун — КАПЛУН -а; м. [от нем. Kapphahn] Кастрированный петух, откармливаемый на мясо. Толковый словарь Кузнецова
  11. каплун — сущ., кол-во синонимов: 1 петух 38 Словарь синонимов русского языка
  12. каплун — КАПЛУН, а, м. Кастрированный петух, откармливаемый на мясо. | прил. каплунный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  13. каплун — орф. каплун, -а Орфографический словарь Лопатина