затуран
См. затуривать
Источник:
Толковый словарь живого великорусского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- затуран — затура́н "похлебка из муки", колымск. (Богораз). Темное слово. Этимологический словарь Макса Фасмера
- Затуран — 1) в Калужской губ.: мука, поджаренная на масле, сале. 2) В Сибири: кирпичный чай в виде похлебки, с молоком, маслом, солью и с поджаренною на масле мукою. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона