засаливать

1.

ЗАСАЛИВАТЬ, засалить что, замаслить, вымарать салом, жиром; загрязнить, замарать, запачкать. Ходить с засаленными рукавами. Кушай, кум, да не засаливай уса! Савва стелет; Савва гвозди острит; Савва засалит (путь) 5 декаб. Засаливаться, страдат. и возвр. по смыслу речи. Засаливание ср. длит. засаление окончат. засалка ж. об. действ. по глаг. Засальчивая ткань, которая легко засаливается, принимая грязный лоск.

2.

ЗАСАЛИВАТЬ или засалять; засолить что, солить впрок (напрок), класт в засол. Много ль ныне засолили огурцов? Засаливатся, быть засоляему. Засаливание длит. засоление окончат. засол м. засолка ж. об. действие по глаг. || Засол также способ соления, по качеству его; || все количество чего, в один раз посоленное впрок. || У солеваров: рассол, тузлук, вываренный в чрене до той крепости, что соль начинает осаживаться. Для засола самосадочная соль лучше выварной. Одним засолом не управишься, дели мясо на два засола. Засол крутой, средний, слабый. Нет лучше огурцов нижегородского засола, в тыквах. Засольный, к засолу относящийся; посоленный впрок, малосольный. В сиб. засольная рыба, соленая в посудине, а ямная, стоповая, посоленная в ямах. Засолы м. мн. перм. тоб. застойная или ржавая вода, стоящая окошками в болотах. Засолочный, относящийся к засолу, к способу заготовки впрок. В засолочных припасах на огурцы есть пахучая смолка. Засолок м. залежалый кусок ветчины, солонины или рыбы в крутой соли. Засольник м. волчек, соляной градусник, для узнания крепости рассолов на варницах. Засольщик м. засольщица ж. засольный мастер, солелыцик. Засольщичий, засольщикам вообще свойственный. Засолонеть, пропитаться рассолом, солью, поспеть, дойти в соли. Засолеварничать, начать варить соль.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. засаливать — 1. ЗАСАЛИВАТЬ см. Засалить. 2. ЗАСАЛИВАТЬ см. Засолить. Толковый словарь Кузнецова
  2. засаливать — 1) -аю, -аешь. несов. к засалить. 2) -аю, -аешь. несов. к засолить (в 1 знач.). Малый академический словарь
  3. засаливать — ЗАС’АЛИВАТЬ, засаливаю, засаливаешь (·разг. ). ·несовер. к засалить. II. ЗАС’АЛИВАТЬ, засаливаю, засаливаешь. ·несовер. к засолить. Толковый словарь Ушакова
  4. засаливать — засаливать I несов. перех. 1. Загрязнять, пачкать чем-либо жирным, сальным. 2. перен. Делать грубо-циничным; опошлять. II несов. перех. Заготавливать впрок, пропитывая солью или помещая в соляной раствор. Толковый словарь Ефремовой
  5. засаливать — 1. ЗАСАЛИВАТЬ1, аю, аешь; несов., что. То же, что солить (во 2 знач.). З. огурцы. 2. ЗАСАЛИВАТЬ2 см. засалить. Толковый словарь Ожегова