вываривать

выва́ривать

ВЫВАРИВАТЬ, выварить что, из чего, проваривать, отваривать; варить что, для вытяжки из него какой-либо части, навара. Вывари говядину хорошенько. Сухой навар (бульон) вываривают из мяса и костей, соль из природного рассола. Сальное пятно можно выварить. Вывариваться, быть вывариваему. Вывариванье ср. длит. вываренье окончат. вывар м. или выварка ж. об. действ. по глаг. Выварки ж. мн. или вывар, подонки или пенки, ошурки, вышкварки, пушина, вытопки; остатки после варки чего. Выварок м. вываренная вещь, то что выварено, проварено, напр. мосол, по выварке его. Выварочный или выварной, до выварки относящийся, ею образованный. Выварковый, до выварков, остатков варки относящийся. Выварщик м. выварщица ж. занимающийся вываркою чего.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. вываривать — -аю, -аешь. несов. к выварить. Малый академический словарь
  2. вываривать — ВЫВ’АРИВАТЬ, вывариваю, вывариваешь (·разг. спец.). ·несовер. к выварить. Толковый словарь Ушакова
  3. вываривать — вываривать I несов. перех. 1. Извлекать, добывать из чего-либо варкой, кипячением. 2. Получать более плотные и твёрдые вещества, сгущая варкой раствор чего-либо или некоторые насыщенные чем-либо жидкости. 3. разг. Толковый словарь Ефремовой