варец
ва́рец
См. варить
Источник:
Толковый словарь живого великорусского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- варец — В XVI-XVII вв. одна из специальностей поварского ремесла, связанная в основном с приготовлением различных напитков. Например, "варец квасных варь", "варец пива". Варцы отличались от кашеваров или грибоваров как представители иной, более высокой профессии. Кулинарный словарь
