вараховица

варахо́вица

ВАРАХОВИЦА? ж. (ворох?) зеленая крупа, каша из зеленой ржи.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. вараховица — сущ., кол-во синонимов: 2 каша 53 крупа 27 Словарь синонимов русского языка
  2. вараховица — Русская национальная каша из зеленой, недозрелой ржи в молочно-восковой спелости зерна. Называлась также "зеленой кашей", но никогда не носила название ржаной, вследствие чего термин вараховица был забыт. В XVIII-XIX вв. Кулинарный словарь