будан
буда́н
БУДАН м. астрах. калмыцкая похлебка, уха с мучной подболткой.
Источник:
Толковый словарь живого великорусского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- будан — БУДАН bouder? Поехал тут <�на ярмарку> самовар-будан в три ведра объемом, председатель вечеров с наемными кондитерами и загородных трактиров-палаток. 1850. И. Т. Кокорев Самовар. // Очерк 494. Словарь галлицизмов русского языка
- будан — буда́н "калмыцкая похлебка, уха с мучной подболткой", астрах. (Даль), донск. (Миртов); заимств. из калм. budān "мучная похлебка"; ср. монг. budagan, чагат. botaka, botka; см. Рамстедт, KWb. 57. Этимологический словарь Макса Фасмера
