брага

бра́га

1.

БРАГА, бражка ж. (бродить), браванда яросл. домашнее, крестьянское, корчажное пиво; хлебный напиток, иногда более похожий на квас. Брага простая, ячневая, на одних дрожжах, без хмелю; брага пьяная, хмельная, пивцо, полпивцо с хмелем, весьма разных качеств; иногда она густа, сусляна (сладка) и пьяна. Овсяная брага варится из распаренного, высушенного и смолотого овса, из овсяного солода; пшенная, буза, из разварного и заквашенного пшена, иногда с медом и хмелем. Пермяки варят бузу или брагу изо ржаной муки, с малиной. То и благо, у кого есть кисель да брага. Без чашки бражки, гость гложи кость. Испила кума бражки, да и хватилась рубашки. Без Ивашки не выпьешь бражки. У пива, у бражки все дружки, покуда она есть. Когда уродит Господь хлебушка, тогда и бражки наварим. Быть было на бражке, да путь помешал. По бабе брага, по девке сряда. По бабе и брага, а по девке жених. Молодой ум, что молодая брага, бродит. Варила баба брагу, да и упала к оврагу. Без отваги, нет и браги. Была бы брага, а во что слить, найдем. Денег нет — рубль почнем; вина нет, с браги начнем. Не шуми у браги: не позовут к пиву. По батьке и пиво, по бабе брага. Аввакум не кум: своей бражкой отпотчует, не скуп. Браги частые, а руки одинакие, о прогуле. || Винокур. винное сусло в броду, спущенный затор: сделав на варю затор, его покидают на часок для соложения, затем кипятят, студят льдом и спускают в квасильню или бродильный чан; дня через 3-5, затор выбродил и называется брагой; она идет в бражный куб (чан), в перегонку, где кипятится такими же медными трубами, из паровика; винные пары из-под шелома (колпака куба) стекают в ректификатор, а затем в трубы, и, через холодильник, в винный чан; это первый сгон или белок, перегоняемый снова, передвояемый. Бражный, к браге относящийся. Бражистый, на брагу похожий, бродящий, шипучий, играющий. Бражничать, бравандить яросл. пить хмельные напитки; пировать, гулять, пропивать имущество. Лучше пряничать (быть сластоежкою), чем бражничать. || Угощать, распоряжаться питьями, бочерничать, разливать и подносить. Бражничанье, бражничество ср. бражня ж. попойка, пиры, пированье, гульба. Бражник м. бражница ж. охотник бражничать, пировать, гуляка, пьяница. Для чашников да бражников бывает много праздников. У праздника не без бражника. Где бражники, там и праздники. У (наших) бражников много праздников. Браговар м. прокурок, чан на винном заводе, где вода греется трубою из паровика. || Кто варит брагу, бражку, пивцо.

2.

БРАГА ж. или браги мн. морск. канаты, коими опоясывают судно, валяя или вытаскивая его на шпилях (воротах) на берег; обносы, обносные канаты, круговые перлини, стропы.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. брага — БР’АГА, браги, ·жен. (·обл. ). Род домашнего пива. Толковый словарь Ушакова
  2. брага — (от сканд. brygga — варить пиво). В Скандинавии домашнее пиво из ржаной муки, солода (ржаного или ячменного) и хмеля; известно с IX-X вв. В России это слово стало известно довольно поздно, в первой половине XVII... Кулинарный словарь
  3. брага — Брага, браги, браги, браг, браге, брагам, брагу, браги, брагой, брагою, брагами, браге, брагах Грамматический словарь Зализняка
  4. Брага — (Braga), город на С. Португалии. 105 тыс. жителей (2001). Основан в 296 г. до н. э. карфагенянами, в 27 г. до н.э. назван римлянами Бракара-Аугуста; был столицей гос-ва свевов. В 585 г. захвачен вестготами, в 716 г. – маврами, в 1040... Словарь географических названий
  5. БРАГА — В наши дни бражником называют любителя хмельного, но фамилия, скорей всего, от старого, забытого значения этого слова: человек, занимающийся изготовлением и продажей браги. Брагин имеет тот же корень. (Ф) Исторически отчество — «сын бражника». Словарь русских фамилий
  6. брага — сущ., кол-во синонимов: 9 бражка 11 буза 28 галаха 5 клыга 2 кумушка 3 напиток 148 перевара 5 пиво 58 трос 55 Словарь синонимов русского языка
  7. Брага — I Бра́га Марк Андронович [р.4(17).2.1910, с. Малый Клин, ныне Херсонской области], новатор с.-х. производства, комбайнер колхоза «Россия» Голопристанского района Херсонской области УССР (с 1958), дважды Герой Социалистического Труда (1949, 1958). Большая советская энциклопедия
  8. брага — брага ж. 1. Старинный русский слабоалкогольный напиток из солода; домашнее пиво. 2. Перебродившая смесь воды, муки, сахара с дрожжами, используемая для получения спирта. Толковый словарь Ефремовой
  9. брага — БРАГА -и; ж. 1. Перебродившая смесь из воды, муки, сахара с дрожжами (используется для получения спирта). Ставить брагу. Гнать из браги самогон. 2. Старинный русский слабоалкогольный напиток из солода; домашнее пиво. Варить брагу. Толковый словарь Кузнецова
  10. БРАГА — БРАГА (Braga) — город на северо-востоке Португалии, административный центр округа Брага. 63 тыс. жителей (1985). Предприятия машиностроения и металлообработки, текстильная, кожевенно-обувная, пищевая промышленность. Отливка церковных колоколов. Большой энциклопедический словарь
  11. брага — бра́га "жидкое пиво, полпиво из солода, молотых зерен", др.-русск. брага, Афан. Никит. 13, Домостр. К. 34; бра́жник "рутила, пьяница", часто в XVII в.; см. Дювернуа, Др.-русск. сл. 7; укр. бра́га, блр. бра́га, польск. braha (заимств. из укр. или блр.);... Этимологический словарь Макса Фасмера
  12. брага — • Заповедная (Городецкий). • Пенистая (Коринфский). • Хмельная (Коринфский). Словарь литературных эпитетов
  13. брага — -и, ж. Старый русский слабоалкогольный напиток, род пива. На радости мы бы сварили И меду и браги хмельной. Н. Некрасов, Мороз, Красный нос. Малый академический словарь
  14. БРАГА — (Braga), Теофилу (24.11.1843 — 24.1.1924) — португ. политич. деятель, писатель, философ-позитивист и историк. Окончил ун-т в Коимбре. Противник церкви и монархии, Б. являлся одним из гл. организаторов респ. движения. Советская историческая энциклопедия
  15. брага — БРАГА, и, ж. Слабоалкогольный напиток, род домашнего пива. | уменьш. бражка, и, ж. | прил. бражный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова