мутар
Соус голландский с горчицей.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Источник:
Кулинарный словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- мутар — МУТАР moutarde f. горчица. кулин. Соус голландский с горчицей. Фатов. Словарь галлицизмов русского языка