1. Кулинарный словарь

мармит

Старинное название метода приготовления продуктов на водяной бане.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

водяная баня

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. мармит — орф. мармит, -а Орфографический словарь Лопатина
  2. мармит — МАРМИТ а, м. marmite f. 1. Котел для горячей воды. Михельсон 1888. Оказалось, что он <�метрдотель> не знает, как готовить суп с курицей. Словарь галлицизмов русского языка