итальянские холодные закуски

К их числу относятся такие, как тунец, креветки, моллюски, грибы, артишоки, маслины, репчатый лук, салями, ветчина, часто заправленные соусом из растительного масла, уксуса и трав.

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me