раффиноза
РАФФИНОЗА, см. олигосахариды.
Источник:
Химическая энциклопедия
на Gufo.me
Значения в других словарях
- раффиноза — Рафиноза, трисахарид, состоящий из остатков D-галактозы, D-глюкозы и D-фруктозы. Один из наиб. распространённых гликозидов сахарозы, играющих роль резервного материала растений. Вместе с сахарозой... Биологический энциклопедический словарь
- Раффиноза — См. Сахарозы. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
