1. Химическая энциклопедия

глицин

ГЛИЦИН (аминоуксусная кислота, гликокол, Gly, G) H2NCH2COOH

мол. м. 75,07; бесцветные кристаллы; т. пл. 232–236 °C (с разл.); хорошо раств. в воде, не раств. в большинстве орг. растворителей. При 25 °C pKа 2,34 (COOH) и 9,6 (NH2); рI 5,97.

По химическим свойствам Г. — типичная алифатич. α-аминокислота. Количеств. определение основано на образовании окрашенных продуктов с о-фталевым альдегидом (реакция Циммермана). В составе белков встречается чаще, чем др. аминокислоты. Служит предшественником в биосинтезе порфириновых соед. и пуриновых оснований. Г. — кодируемая аминокислота, заменимая; его биосинтез осуществляется переаминированием глиоксиловой кислоты, ферментативным расщеплением серина и треонина. Синтезируют Г. из хлоруксусной кислоты и NH3. В спектре ЯМР в D2O хим. сдвиг протонов группы CH2 составляет 3,55 м. д. Внутр. соль Г.глицин наз. бетаином.

Применяется Г. для синтеза пептидов, как компонент буферных растворов, в смеси с др. аминокислотами — для парэнтерального питания. Мировое производство Г. ок. 6000 т/год (1982).

В. В. Баев

Источник: Химическая энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Глицин — Аминоуксусная кислота, гликокол, простейшая алифатическая аминокислота H2NCH2COOH; бесцветные кристаллы: tпл 232—236°С (с разложением); плотность 1,595 г/см3 (15°С). В 100 г воды при 25°С растворяется 25... Большая советская энциклопедия
  2. глицин — орф. глицин, -а Орфографический словарь Лопатина
  3. глицин — глицин , -а Орфографический словарь. Одно Н или два?
  4. ГЛИЦИН — ГЛИЦИН (NH2CH2COOH), бесцветная растворимая кристаллическая АМИНОКИСЛОТА. Глицин является главным составным тростникового сахара и простейшей по структуре альфа-аминокислотой. Научно-технический словарь
  5. глицин — (сокр. Гли, Gly), аминоуксусная к-та, простейшая, заменимая аминокислота. Входит в состав всех белков, глутатиона, а также муреина клеточных стенок бактерий, встречается в живых организмах в свободном состоянии. Биологический энциклопедический словарь
  6. Глицин — (син. гликокол) простейшая моноаминомонокарбоновая заменимая аминокислота, входящая в состав многих, особенно фибриллярных белков и участвующая в биосинтезе глутатиона, серина, холина, пуриновых оснований, креатина. Медицинская энциклопедия
  7. глицин — [< гp. сладкий] – вид фотографического проявителя (см. гликокол) Большой словарь иностранных слов
  8. ГЛИЦИН — ГЛИЦИН (аминоуксусная кислота) — простейшая алифатическая аминокислота. Входит в состав многих белков и биологически активных соединений (глутатион, креатин и др.). Из глицина в живых клетках синтезируются порфирины и пуриновые основания. Большой энциклопедический словарь
  9. Глицин — См. Гликоколь. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона