автоокисление

АВТООКИСЛЕНИЕ

самопроизвольное окисление веществ кислородом воздуха. Часто является автокаталитич. процессом (см. автокатализ). А. орг. соединений (напр., альдегидов и олефинов)-цепная свободнорадикальная реакция, при которой на промежут. стадии образуются пероксиды и гидро-пероксиды. Зарождение цепи часто инициируется фотохимически или следами ионов тяжелых металлов (напр., Со3+). Иногда А. протекает как сопряженная реакция, напр. индиго не окисляется O2 воздуха, но окисляется совместно с бензальдегидом; непредельные углеводороды индуцируют А. предельных углеводородов. А. неорг. соединений, напр. белого фосфора, Na2SO3,-также цепная реакция. Во многих случаях А. — нежелательный процесс, т. к. приводит, в частности, к прогорканию пищ. продуктов, осмолению минер. масел и крекинг-бензинов, старению полимеров. При А. простых эфиров образуются взрывчатые пероксиды. Для предохранения веществ от А. используют антиоксиданты.

Лит.: Карножи шкий В., "Успехи химии". 1977. т. 46, в. 2, с. 239–91.

Источник: Химическая энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. автоокисление — сущ., кол-во синонимов: 2 окисление 9 самоокисление 3 Словарь синонимов русского языка