1. Большая советская энциклопедия

Пикелевание

Пикелева́ние

(нем. Pickeln, от голл. pekelen — приготовлять соляной раствор, солить)

процесс обработки кожевенного и мехового полуфабриката раствором, содержащим кислоту и соль. П. применяют как один из способов консервирования, а также для разрыхления тонкой структуры Коллагена, разделения микроструктуры дермы и для придания полуфабрикату необходимой кислотности (без набухания) перед дублением соединениями хрома. Наиболее часто применяют раствор (пикель), содержащий H2SO4 и NaCI.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. пикелевание — орф. пикелевание, -я Орфографический словарь Лопатина
  2. ПИКЕЛЕВАНИЕ — ПИКЕЛЕВАНИЕ (нем. Pickeln, от нидерл. pekelen — солить) — в кожевенном и меховом производствах обработка голья и шкур раствором (пикелем) — содержащим кислоту (обычно H2SO4) и соль (NaCl) — для консервирования, а также придания им мягкости и пластичности. Большой энциклопедический словарь