Карнитин
Карнити́н
Бетаин-γ-амино-β-оксимасляная кислота, 
, кристаллическое соединение с основными свойствами; хорошо растворим в воде и спирте, молекулярная масса 161,21, tпл,195—197 °С (с разложением). К. присутствует главным образом в мышцах животных, откуда он был впервые выделен В. С. Гулевичем (1905), а также в бактериях и растениях. В организме К. участвует в жировом обмене (См. Жировой обмен), выполняя функцию переносчика остатков жирных кислот через мембраны митохондрий (См. Митохондрии). Эти мембраны непроницаемы для активированных жирных кислот (их соединений с коферментом (См. Коферменты) А). Т. о., с помощью К. жирные кислоты оказываются в сфере действия окислительных ферментов, локализованных внутри митохондрий. К. участвует, по-видимому, и в обратном транспорте жирных кислот. К. — необходимый компонент рациона и фактор роста некоторых насекомых; на этом основании его относят к витаминам (витамин BT).
Значения в других словарях
- карнитин — орф. карнитин, -а Орфографический словарь Лопатина
- карнитин — КАРНИТИН (бетаин 3-гидрокси-4-триметиламиномасляной кислоты, витамин Bт) (от лат. caro, род. падеж carnis — мясо) мол. м. 161,21; бесцветные кристаллы; т. пл. L- и D, L-K. соотв. 142 и 197–212 °C (с разл.); для L-K. Химическая энциклопедия
- карнитин — 7-триметиламино-5-оксимасляная кислота. Присутствует в животных тканях, в значит, кол-вах — в мышцах, а также в бактериях и растениях. Стимулирует окисление жирных к-т в митохондриях: в присутствии специфич. цитоплазматич. фермента... Биологический энциклопедический словарь
- Карнитин — (carnitinum; син. витамин Вт) витаминоподобное вещество, выделенное из мышечной ткани; участвует в переносе ацетильных групп через мембраны митохондрий. Медицинская энциклопедия
- КАРНИТИН — КАРНИТИН — органическая азотсодержащая кислота. Находится главным образом в мышцах животных. Участвует в процессе окисления жирных кислот, перенося их остатки через внутреннюю мембрану митохондрий. Фактор роста (витамин) некоторых насекомых. Большой энциклопедический словарь
