Кальвадос
Кальвадо́с
(Calvados)
департамент на С. Франции, у пролива Ла-Манш. Площадь 5,7 тыс. км2. Население 545 тыс. чел. (1972). Административный центр — г. Кан. Животноводство (молочный скот, лошади); посевы зерновых, сахарной свёклы. Садоводство. Бо́льшая часть пищевой промышленности (масло, сыр, яблочный сидр) и машиностроение — в г. Кан. Рыболовство. Морские курорты (Довиль и др.).
Источник:
Большая советская энциклопедия
на Gufo.me
Значения в других словарях
- кальвадос — орф. кальвадос, -а Орфографический словарь Лопатина
- кальвадос — КАЛЬВАДОС а, м. calvados m., calva m. По названию области во Франции, где впервые была изготовлена эта водка. Яблочная водка. Крысин 1998. Сидели они в бистро — эмигрант-переплетчик Гуськов и эмигрант-кондитер Флипс. Словарь галлицизмов русского языка
- кальвадос — Французская яблочная водка. На севере Франции она с успехом заменяет коньяк при приготовлении различных блюд в качестве добавок к винам или поджоге непосредственно на пище. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) *** Calvados. Сорт яблочного бренди. Кулинарный словарь
- Кальвадос — (Calvados) — департамент во Франции, часть прежней Нормандии. Холмистая поверхность; малоизрезанный берег то скалист и обрывист, то покрыт дюнами. Подводные скалы и рифы. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона