1. Большая советская энциклопедия

Витрификация

Витрифика́ция

(от лат. Vitrum — стекло и facio — делаю, превращаю)

переход жидкости при понижении температуры в стеклообразное состояние. У растений и животных, а также в их изолированных органах и тканях В. наступает при резком охлаждении (ниже —20 °С). Застывшая при этом в виде аморфной стекловидной массы ткань долго сохраняет жизнеспособность; при осторожном размораживании жизнедеятельность тканей и целых организмов восстанавливается (см. Анабиоз).

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. витрификация — орф. витрификация, -и Орфографический словарь Лопатина
  2. витрификация — ВИТРИФИКАЦИЯ — переход цитоплазмы в стеклоподобное, аморфное состояние при резком и сильном понижении температуры без образования внутриклеточного льда. При этом не увеличивается объем клеточного содержимого и не происходит механическая деформация и повреждение клетки, как в случае льдообразования. Ботаника. Словарь терминов
  3. витрификация — [лат. vitrum стекло + facere делать] – остекление Большой словарь иностранных слов