1. Большая советская энциклопедия

Бензоиновая конденсация

Бензои́новая конденсация

Образование α-оксикетонов (ацилоинов), содержащих группировку —СН (ОН) СО—, из двух молекул альдегидов: 2RCHO → RCOCH (OH) R. Специфическим катализатором конденсации служит CN-ион (например, NaCN, KCN). Эта реакция характерна в основном для ароматических альдегидов, а также для некоторых гетероциклических альдегидов ароматического характера, например фурфурола; её применяют для получения бензоина из бензойного альдегида (отсюда название).

Бензоин, органическое соединение C6H5COCH (OH) C6H5, — белое кристаллическое вещество; tпл 133—137°С; tkип 343—344°С. Применяют бензоин в органическом синтезе, как эталон в калориметрии и др.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. бензоиновая конденсация — БЕНЗОИНОВАЯ КОНДЕНСАЦИЯ взаимод. двух молекул альдегида с образованиемгидроксикетона (ацилоина): Классич. Б. к. — превращение ароматич. альдегидов в ароматич. апилоины (бензоины), катализируемое цианидами. Химическая энциклопедия